A Mario Water Ski egy szórakoztató játék, amelyben a játékos pontokat szerez a Mario vízisí irányításával. A játékos pontokat nyer, minden alkalommal, amikor Mario jet-ski fut egy sárga csillag. Segíthetsz Mario-nek, hogy felmászik a síugrásokra, és gyorsan megy a csillagok gyűjtésében. A játékos a következő szintre lép, ha Mario nem ütközik a jet-ski-ra. Próbálj meg pontokat nyerni és átengedni a játékot. Minden szinten nehezebb.